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Crema de champiñones

Perfecta para sorprender a tu familia con una sopa diferente pero super fácil.
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Crema de champiñones

Tiempo:

20 mins

Dificultad:

Baja

Ingredientes:

Preparación

Primero:

Acitronar los champiñones, las setas y la cebolla en aceite regular.

Separa unas cuantas rebanadas de champiñones ya acetrinados para decorar el plato.

Después:

Ya que este listo, sacar del fuego y licuar junto con sal y pimienta al gusto, media taza de crema, y una taza de leche. El agua la vas a usar en caso de que quede muy espesa, a cada quien le gustan diferentes las sopas.

Para terminar:

Hornear por 3 minutos el jaon serrano, en un hornito o en tu air fryer solo para tostarlo y que sea lo crunchy en tu sopa.

Presentación

Servir en un plato hondo y poner arriba las rebanadas de champiñones y los trozos de jamón serrano.

Tips

La crema y la leche dan mucho mas sabor a tu sopa, en caso de querer la versión light, cambia la crema y la leche por agua y caldo de pollo.

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